식품

토틸라에 가장 좋아하는 용도는 무엇입니까?

"브리짓 브리또 (Breakfast burritos)"나는 전복 밀가루 옥수수를 15 ~ 20 초 동안 전자 렌지에서 따뜻하게 굴려서 굴리기 쉽습니다. 채우기 위해, 나는 우유 한잔으로 3 개의 달걀 흰자위를 휘젓고 기름을 뿌린 프라이팬에서 요리합니다. 좋아하는 치즈를 달걀 위에 뿌려 치즈가 녹습니다. 토틸라 위에 올려 놓고 감아 서 즐기십시오! - 메간 Michalski, 예방 리더, Smithtown, 뉴욕

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"치킨 및 과일 포장"점심 식사를 위해 닭고기, 마요네즈, 셀러리, 검은 후추, 천도 복숭아, 사과 및 복숭아 조각을 골고루 넣은 토틸라를 채 웁니다. - 앨라배마 Goodwin, 요리사 / 강사, 르 꼬르동 블루 요리 전문 학교, 마이애미

"Salmon pinwheels"딜을 크림 치즈에 저어 밀가루 옥수수 위에 뿌린다. 훈제 연어 조각과 함께 겹쳐서 올려 놓고 봉사 할 준비가 될 때까지 차게하십시오. 얇게 썰어 더 많은 딜으로 장식하십시오. - 뉴욕의 쇼 스토 퍼스 (Showstoppers) 주방장 샌디 데이비스 (Sandy Davis)

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"미니 피자"나는 thincrust 피자에 옥수수 토틸라를 사용합니다. 내가 가장 좋아하는 그리스 피자입니다! 캐러멜 처리 한 양파를 뿌린 다음, 잘게 잘린 토마토, 부서진 염소 치즈, 검은 올리브, 오레가노, 갈은 양고기를 뿌려 뿌린다. - 엘리자베스 고든, 알레르기 프리 디저트 작가

"Easy soup thickener"나는 옥수수 토틸라를 멕시코 후추 스프 (poblanos, 양파 및 닭고기 스톡으로 만든 것)에 넣고 침지 혼합기로 퓌레로 두껍게 만듭니다 . 이것은 모든 수프와 함께 작동합니다. - Christ Shepherd, 주방장 / 주인, 카탈로니아 음식과 와인, 휴스턴

"멕시코 식 라자냐"요리 용 스프레이가 코팅 된 오븐 방지 소테 팬에 통밀 토틸라를 넣습니다. 살사, 헹궈서 흘린 통조림 검은 콩, 옥수수, 지방이 적은 체다 치즈의 얇은 층에 펼쳐져 있습니다. 다른 옥수수 빵과 함께 두 번 더 먹고 토틸라로 끝내십시오. 요리 스프레이로 가볍게 입히고 포일로 느슨하게 덮고 다른 팬으로 무게를 줄이면 가장자리가 말리지 않도록하십시오. 가열 할 때까지 350 ° F에서 20 ~ 30 분 굽는다. 시원하게 약간 식힌 다음 사워 크림과 살사를 제공하십시오. - 로버트 J. Burmeister, 요리사, Burmeister의 CHOW, 스테이 튼 섬, 뉴욕